2024 11 20 68Gaмe Baɪ

Được gọi là "vùng đất ngập nước của ĐBSCL" nhưng Đồng Tháp Mười bấy giờ lại phải chắt chiu từng giọt nước ngọt. Nghe có vẻ oái oăm, nhưng chính là thực tế. Khi mà người dân vùng Đồng Tháp Mười đứng trước nguy cơ khan hiếm nước ngọt sinh hoạt (đã bỏ qua nhu cầu tưới tiêu, chăn nuôi, sản xuất), họ còn phải đối mặt với rất nhiều nguy cơ về sức khỏe. Từng giọt nước được đổi lấy bằng tiền, nguồn nước dự trữ dần cạn kiệt, đám trẻ con bấy giờ bảo nhau "chỉ ước được tắm một bữa cho đã đời!".

Ba con sông ở phía nam là Godavari, Krishna và Kaveri đều bắt nguồn từ dãy Tây Ghats chảy qua cao nguyên Deccan trước khi đổ ra vịnh Bengal chỉ chứa nước mưa mà không có băng tan như ở dãy Himalaya nên lượng nước ngọt kém hẵn, ảnh hưởng đến tưới tiêu cho nông nghiệp. Đó cũng là nguyên nhân dân số phía nam phân bổ rải rác hơn, không tập trung thành cụm lớn như đồng bằng bắc Ấn Độ.

Các quy định mới do Cục Quản lý Nhập cư Quốc gia ban hành và có hiệu lực ngay lập tức, nhằm mục đích giảm bớt các yêu cầu đủ điều kiện để được cấp thị thực nhập cảnh, miễn kiểm tra biên giới đối với quá cảnh tại một số sân bay và đơn giản hóa thủ tục xin thị thực nhập cảnh, gia hạn thời gian lưu trú và nhập cảnh nhiều lần.

Đặc biệt, ở Cần Giờ, món lẩu ba khía được phục vụ kèm với lá buôi có vị bùi, giàu dược tính, nhúng càng chín kỹ ăn càng ngon. Lá buôi còn được gọi vui là "rau bộ đội" bởi trong chiến tranh, lá buôi gắn với bữa ăn của lực lượng bộ đội đặc công Rừng Sác, sau được người dân địa phương chế biến thành đa dạng các món ăn ngon khác nhau trong bữa cơm hằng ngày... Món lẩu ba khía lá buôi ngon miệng đậm vị là đặc sản của người dân Cần Giờ sau ngày dài chèo lội trên sông rạch.

Vậy đó, ngắn ngủi một thời đồng dao, hoài nhớ vẫn nghe lao xao cùng nỗi nhớ. Chợt dưng lòng rưng rức với hồi ức khi về lại với mùa đồng. Đồng dao mãi là góc ca dao ngọt ngào sao sao ấy.

Martin Greenfield (tên khai sinh Maxmilian Grünfeld) sinh năm 1928 tại làng Pavlovo, khi đó là Tiệp Khắc và nay là một phần phía tây của Ukraine. Năm 1944, Đức Quốc xã buộc ông và gia đình gốc Do Thái phải rời khỏi nhà, lên chuyến tàu đến trại tập trung Auschwitz. Ông bị tách khỏi cha mẹ, các anh chị em của mình và bị giam giữ hơn một năm. Greenfield là người duy nhất sống sót của gia đình. Cha, mẹ, 2 chị gái và anh trai ông đều chết trong trại tập trung.